Nabo

O nabo-martelo é um vegetal que pertence à família brasicáceas cujo nome latino é Brassica napus L.

A principal característica que diferencia as variedades de nabo está na raiz.

Esta pode ser mais ou menos espessa, carnosa, esférica, achatada, cônica ou alongada.

É principalmente de cor branca.

A carne branca pode ter um sabor doce ou picante, dependendo se for forragem ou mesa.

Este vegetal é rico em vitamina K e também possui ferro, cálcio, fósforo, potássio, iodo, zinco, manganês, sódio, vitamina A, C, D, E e vitaminas do complexo B.

Podemos oferecer este produto durante todo o ano. Na Ceres Fresh, planejamos nossas colheitas em diferentes áreas de cultivo, concentrando nossa produção em Andalucia, Segóvia e Valência.